Alimentation
Herbivore, elle se nourrit de racines, de graines, de plantes herbacées, de baies et de céréales cultivées.
Longévité
En nature, de 10 à plus de 20 ans.
Reproduction
Dès l’âge de 2 ans, l’accouplement et la ponte ont lieu entre février et juin, selon la région. La femelle incube de 5 à 6 oeufs pendant 28 jours. Le premier envol des oisons aura lieu 63 à 86 jours plus tard.
Prédateurs
Entre autres, les renards, les labbes, les goélands, les corbeaux et les oiseaux de proie.